Minda: Diet - enzim

Tubuh badan sihat, minda pun sihat.

Setakat ini, kita memahami bagaimana sistem pemakanan perlu difahami. Dan, kita telah bermula dengan soal air dan segala macam perkembangan terkini berkaitan kualitinya.

Kini, kita lihat pula enzim. Enzim amatlah penting (selepas air) kepada kesihatan dan juga kehidupan. Tanpa bekalan yang mencukupi, semua nutrien termasuk vitamin, mineral dan mineral surih tidak dapat digunakan dengan sempurna.

Malangnya, semua cara pemasakan (membakar, mendidih, mengukus, menggoreng, memanggang, menggril, dan memasak mengguna ketuhar) akan memusnahkan kesemua (100%) enzim. Maknanya, walau pun cara masak kita adalah sihat, makanan yang dihidang itu tetap tiada kandungan enzim.

Kita kena faham, tatkala penyerapan nutrien tidak sempurna maka keadaan keliru wujud. Kita menyangka bahawa diet yang diambil kurang mencukupi, lalu kita makan lagi. Salah. Membazir. Atau, kita menyangka perlulah mengambil suplemen (yang bermacam-macam rupanya tu!). Salah. Membazir. Rupa-rupanya, nutrien tidak dapat dierap oleh badan kerana kekurangan enzim!

Mari kita perbetulkan kefahaman. Wallahualam.

Allah s.w.t jua yang Maha Mengetahui segalanya.

Enzim sebenar ada di luar sana...